Cet atelier se concentrait sur les habitants de Pantin et répondait à la problématique : « Comment sensibiliser la population pantinoise à une alimentation saine, savoureuse et responsable ? »

L'Atelier « Bien dans mon Assiette » a été créé afin de satisfaire les besoins des enfants et des parents de la ville de Pantin. Ce territoire est caractérisé par une forte insécurité alimentaire qui favorise notamment le développement de maladies chroniques liées à l’alimentation pouvant être expliquée par une offre alimentaire peu abondante en fruits et légumes et de nombreux restaurants fast food dans le périmètre d’habitat.Cet atelier se divise en plusieurs parties : une mise en bouche, une entrée, un plat principal et un dessert dont nous détaillerons les objectifs dans cette partie. Des techniques ludiques de photolangage, de jeux ont été utilisées lors de ces ateliers.

Réalisation d'un guide « Quelques clés pour mieux manger » distribué à l’issu de chaque atelier. Ce guide contient des conseils nutritionnels et des jeux sur les éléments abordés au cours de l’atelier « Bien dans mon assiette ». Il y a aussi eu la réalisation d’un guide pour l’animateur afin que n’importe quelle personne puisse animer l’atelier, même sans de grande connaissance en nutrition. Les participants repartaient avec le un guide « Quelques clés pour mieux manger » qui contient des conseils nutritionnels et des jeux sur les éléments abordés au cours de l’atelier « Bien dans mon assiette ».